Torrejas

Torrejas

Ingredientes:

  • 10 rodajas de pan viejo
  • 1 taza de vino seco
  • 1 huevo
  • Pizca de sal
  • 4 cucharadas de aceite o mantequilla derretida

Instrucciones

Remoje las lascas de pan viejo en vino seco u otro licor que esté a temperatura ambiente, sin permitir que el pan se desbarate. Pase enseguida las lascas de pan por huevo batido con una pizca de sal y fríalas en grasa caliente. Sírvalas espolvoreadas de azícar.

 

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