Mermelada de mango

Ingredientes:

  • 2 tazas de pulpa de mango
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cascarita de limón
  • 1 ramita de canela

Instrucciones

A fuego lento ponga en una cazuela partes iguales de pulpa de mango y azúcar, añádale una cascarita de limón verde y canela en rama. Sin revolver en redondo sino en línea recta, deje cocinar la mezcla hasta que se vea el fondo de la vasija al mover la cuchara de madera.